文章编号：170903 / 分类：美食教学 / 更新时间：2025-01-23 16:32:43 / 浏览：次

🔥烤炉新宠🌟宅家也能DIY零嘴💥自制烤红薯薄脆魔法🌿🍃

亲爱的吃货们👀，听说烤肉和火锅太容易上头～我最近发现了个能稳居烤箱王者宝座的秘密武器！那就是✨酥脆红薯芯片✨！别眨眼哦，前方一大份惊喜在袭来啦😍

🍽材料准备：

👉地瓜1枚（选择形状整齐偏方正）

👉橄榄油或者其他食用油一点点（大约一小汤匙），用于防黏贴不粘板哦

👉糖或者盐适量(依据个人口味)

🍽准备阶段👇：

👩‍🍳 第一步当然是去市场寻找最健康最绿色有机红薯啰，

然后回家清洗表面并削皮。

👉第二步呢，要耐心细心将其切成极薄但不太易碎裂（约2-3毫米）的小圆片。

👉用少量食用油喷撒在烤盘上，保证它不易沾附于底部！

💁‍♂️技巧分享：切割的时候记得一定要快切，不然就有可能把土豆搞成了一坨酱状物品了呢~（别问我是怎么回事…）；

另外啊！为了更方便快速均匀烤制，建议你们可以提前将红薯浸软一些（大约用水冲几下）

💁‍♀员技巧篇：

🔥红薯要挑选表层比较坚硬并且含水量适中的才好哦~

💪想要口感香滑甜而不噎喉，在切红薯环节就可以加一点点糖调味；

👑想获得那口外酥内嫩，一定要保持适当的厚度，太干了的话就失去了薯块本身的绵柔软糯感。

🔥开始烘焙时刻🌟烘烤秘诀在此啦：

👉第三把它们排在预先油化的托盆上面铺展整齐。

🌟设定温度200度（℃）。烤1小时之后再转212℉低火力继续焖1个小时

🌈观察情况灵活处理：边缘微微焦金黄即可停止。

👉第四，出炉稍待散热，然后尽情品味自己亲手制作零食的美妙之处！如果觉得有些湿哒哒的，可以用纸擦掉点余温吧，这一步也可以提升它的“嘎巴”声音感！

🎁成品展示：

📸快来记录这完美的一夜，每一片都凝聚了你匠心独运的魅力💖

希望各位宝宝都可以大胆去解锁这款超酷新食尚，让我们一起探索更多的美味可能。不要害羞，勇敢的去尝试，你会喜欢自己的！🚀

#自制零食攻略# #宅家也得美美哒薯条片#

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